전주 현지인 맛집! 족보설렁탕! 전주사람들이 줄서서 먹어요.

모두가 알다시피 전주에는 수없이 많은 맛집들이 있어요. 하지만 관광객에서 맛집이라고 소문난 곳들은 가격대도 만만치 않고, 뭔가 특별식 느낌이 나는 경우가 많죠. 

그래서 오늘은 현지인들이 평소 식사때 찾는 전주 덕진구 맛집 족보설렁탕을 소개해드릴게요~ㅎㅎ 

위치

덕진구 족보설렁탕은 전북 전주시 덕진구 송천중앙로 25(옛 지번주소 : 덕진동2가 168-75)에 위치하고 있어요. 큰 대로에서 바로 보이는 곳이라서 찾기가 어렵지 않습니다. 

대로에 위치하고 있기 때문에 미리 깜빡이를 켜고 진입해야지 속도 확 줄이다가는 위험해요! 저는 토요일 점심시간에 식당에 갔는데 사람이 어마어마했습니다.

주차

식당 건물 바로 앞에 주차를 할 공간이 있고 작은 생활도로 건너편에 해도 됩니다. 자리가 좁진 않는데 오는 손님이 워낙 많아서 부족한 편이에요. 그럴땐 어쩔 수 없이 골목 안쪽으로 들어가셔서 자리를 찾으셔야 됩니다. 

영업시간 및 전화번호 

매일 10:30~21:00 명절무휴 

전화번호 063-277-0004

메뉴

설렁탕이 주력 메뉴에요. 그 밖에 돼지떡갈비도 맛다고 들었어요~ 점심으로 드시는 분들은 그냥 설렁탕만 드시거나, 평소 먹는 양이 좀 많은 편이면 돼지떡갈비를 같이 시켜서 먹으면 딱입니다. 저녁에는 수육 메뉴를 시켜서 한 잔 똵!!!! ㅋ ㅑ~

저는 어머니랑 갔는데 분명히 다 안드실꺼라 제가 1.5인분을 먹으면 된다는 계산에 그냥 설렁탕 2개만 시켰습니다. ㅎ 

기본 반찬 셋팅입니다. 양파장아찌랑 소면, 그리고 어리굴젓을 주더라구요. 2인분인데 소면을 3개 주셨다는... 이거슨 아니지~ 같이 나온 어리굴젓은.. 정말 ... 정말.... 정말!!! 최고였습니다. 평소에도 어리굴젓을 너~~무 좋아해서 어머니가 집에서 직접 담궈주시기도 하는데 너무 짜지않고 깔끔하게 맛있는 어리굴젓! 계속 먹었어요. 계속~~~ 

깍두기는 시원하면서 아삭아삭했어요. 설렁탕에 먹기 딱 좋은 맛. 단 맛이 좀 강한 느낌이 있기도 한데, 국과 함께 먹으면 계속 손이 가더라구요.

김치도 상큼상큼 새콤새콤. 기본 반찬 맛만 봐도 이 집이 맛집이구나 확신할 수 있습니다. ㅎ

맛 

설렁탕은 간이 되지 않은 상태로 나옵니다. 본인 취향에 맞게 소금을 넣어드시면 되는데 여기서 주는 소금이 좀 특이했어요. 소금이 많이 짜지 않으면서 설명하기 힘든... 아무튼 ㅠ 직접 드셔보세요.... 

후추를 넣어드시는 분도 있는데 전 설렁탕에 후추는 넣지 않아서 패스~~~ 소면을 먼저 넣어 풀어서 후루룩 먹어주고 밥과 함께 시작! 깍두기, 김치와 함께 먹으면 완전 꿀맛이에요!! 

그래도 최고는 어리굴젓 + 설렁탕의 조합 ㅎ

다 먹고나면 후식이 준비되어 있는데 다양하면서도 센스가 있어요. 커피도 있고, 머루포도가 작게 송이송이 잘라져 있어서 들고 나가서 먹을수도 있습니다. 설렁탕은 기름진 음식인데 깔끔한 과일이 있으니깐 너무 좋았어요.

후식 먹는 곳 옆에는 주방이 바로 보입니다. 오픈형 키친~~ 어머니들이 정말 열심히 일해주셔서 저희가 맛있는 음식을 먹는 것이죠. 

식당은 입식과 좌식 테이블이 모두 준비되어 있어요. 식당 안이 꽤 넓은 편이라서 사람이 많아도 회전이 빨리빨리되서 오래 기다리지는 않습니다. 내부를 찍고 싶었는데 사람이 정말 많아서 찍을 수가 없었어요. ㅠ_ㅠ

사람들이 어마어마하데요~~~ 전주 덕진구에 가시면 꼭 한 번 들러보세용!!!